647章“资本游戏”之金手指(3)
“动手术的第二种方法,还是收缩目前的超市面积,其中,一半继续经营超市商品,另一半,开辟出来做熟食和美食,请人来做或者招商都可以。这样,使熟食、美食成为超市的补充,既为超市购物的中老年人和青少年,提供一些美味可口的小吃快餐,又可以销售一些熟食,延长你的超市食品销售链……当你的服务链条拉长了,内容更丰富了,客流量也就更大。”我继续说。
“哦,还可以做餐饮?”他问。
“这也是目前一些超市吸引顾客停留,带动超市消费的一个好方法。但是,这对你的另一半做熟食和美食的生意伙伴,提出了一定要求,必须厨艺在中等以上水平,如果能够达到高超水平,那就更好了!”我说。
“哈哈,有点意思了!”听到这时,穆老板脸上的阴云消去了,眼睛中有了几抹亮色。
“牛副所长,你说的很有道理。”他说。
“我搞不懂啊,像你这样年轻的女孩,没做过什么生意,也没有什么经商经验,居然能够帮我这个经商十年的老江湖分析的头头是道,而且还给我指出了光明大道!不简单,真是不简单啊!”他说着,伸出了大拇指,夸赞我。
“穆总,您千万别客气。我刚才说了,这是我们的工作,我们的专业,研究的就是这些问题。况且,我们在学校学的也是和这些有关的知识……”我赶紧说。
“就比如说下围棋吧。一个下了十多年的业余围棋手,往往不一定能下过从小就学围棋的七岁孩。你说,为什么呢?”我说到这便问他。
“是啊,为什么呢?”穆总说。
“穆总,我生活中就遇到过这样一个老爷子。他是我家邻居,喜欢围棋也有二十年了。平常,和同龄人下棋,他总是赢。有一次,他听说邻居家一位七岁的二年级小学生,居然已经是业余三段的围棋手了。于是,他突发奇想,也去围棋院参加一下比试,看看自己能够达到围棋的几段。没想到,经过几轮的下棋比赛,他居然才考了一个业余一段……思来想去,他很不甘心:为什么区区一个七岁小学生,能够拿到三段证书,而他半大老头子了,下了几十年围棋,才只有业余一段?”说到这,大家都笑了起来。
“因为那个小学生,他从四岁起就开始照着棋谱下棋,是受过训练的。而这位老爷子,他只是业余爱好,完全是自己瞎琢磨,没认真看过棋谱什么的。”我说。
“原来是这么回事。”穆总说。
包间里的空气,立刻轻松了许多……
缈缈茶香,也伴随着笑声,在包间上空飘荡。
“动手术的第三种方法,就属于是大手术了!”我接着说了下去。
“你请说。”穆总饶有兴趣的看向我。
“穆总,现
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