西一棵棵的弄到厨房之后杜雨晖就开始吩咐了,先清洗干净,外面稍微坏了一点的菜叶清洗下去,中午左右老爹跟四叔回来,几个大缸也到位之后,老爹也把杜雨晖要买的杂盐,后世叫大粒盐也买回来之后,杜雨晖拿着盐袋子装神弄鬼的回到了自己的屋里,简单的添加了一些没有公害的草药,然后又拿了出去吩咐道:
“老爹,把清洗好的大缸一个一个拿到厨房边上,然后你把白菜放进去,我这边放置草药。”随后就是正常的腌制酸菜的手续了,众人可以看明白,但是关键的问题是没有人知道这就是需要杂盐而已,他们都认为杜雨晖又弄了什么草药呢!毕竟酸菜这东西这年头可真的没有人见识过,所以没有人知道这是什么,也就更加没有人知道杜雨晖用了什么办法了,况且老爹这一次去绍兴府就是去买药的,现在用上就更加没有人怀疑了对吧!
“好了完工,哎呀妈呀累死我了,还有我的草药啊!居然用了这么多?”杜雨晖纠结着说道:
“狗子啊!这东西什么时候才可以吃啊!为啥要弄大石头给压上啊!”祖母问道:
“一个月之后就可以吃了,不过看样子是敢不上冬至了,用石头压上是让草药能够充分的跟大白菜接触,然后草药的药效就进入大白菜里面了,到时候吃起来才会酸爽呢!”杜雨晖解释道:
“我说二弟你怎么喜欢说酸爽呢!原来这也是《神农本草经》里面的用语吧!”杜雨柱突然说道:
“哎呀我的好大哥,你真是越来越开窍了,对酸爽原来就是《神农本草经》里面的一个词语,以后呢!这酸爽就代表酸菜了,等吃酸菜的时候你就知道什么是酸爽了……”杜雨晖一边说一边想,恩这词的出处原来是酸菜啊!
“要一个月那么久啊!能不能早点啊!”二婶问道:
“不成啊二婶,这草药的功效要都融入白菜里面才好,否则不伦不类的就不好吃了,弄不好还难吃呢!”杜雨晖继续忽悠着说道:
“狗子这一次你有用了多少草药,你算算将来咱们要是卖的话15文钱不能赔吗!这大白菜都1o文钱一斤了。”四叔突然问了一个这样的问题,结果杜雨晖差点想上去抱着他亲一口,因为自己用药材当配方忽悠众人,那么如果把这个变成药膳的一种形式呢!虽然不说吃了能够强身健体,但是也吃不坏不是,并且有了酸的味道,明白的知道就是酵了,不明白的谁知道这是怎么回事啊!你们我干脆让梁记把酸菜当药膳的一种卖好了。
“哎呀四叔你还真的提醒我了,这18种药材的配方不说,就是这研磨成粉老爹也是花了大价钱的,你们刚才也看到了,我把草药跟杂盐,这大半袋子都放进去了,15文钱弄不好就赔了,等我好好
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