第八十二章
蓝凤被气笑了,“你不至于吧。”
不就是洗个大肠嘛,还拿纸把鼻子堵上了。
王红狂摇头,她刚才都弄手上…shi了。
唉呀,鸡皮疙瘩起来了,赶紧蹭手。
“你不是吃过大肠么?”蓝凤问过她的,她还说好吃呢。
所以在没有肉的情况下,她首选大肠了。
毕竟是三人一起吃饭,互相得迁就些。
好在三人口味差不多,主要是王红不挑食,不过话说回来,现在挑食的太少了。
没条件挑啊。
王红委屈的不行,“可我吃的是香喷喷的溜肥肠,不是这个臭哄哄的大肠。”
蓝凤看到王红一脸的“莫不是骗我”的表情,不厚道笑了,可别再给人弄得童年阴影。“牲畜的粪便在我们农家可是宝贝,种菜种田都需要它们。我听说内蒙古那边,还用牛粪烧火,都是好东西…”
“呕…”王红扶着墙开始呕吐了。
蓝凤眨眨眼,咋还越来越严重了。她手上都是大肠味,也不敢去扶她,“自己倒口热水压压。”
她们现在装备越来越全,之前只能用军用水壶装点,后来王红就从家里拿了一个暖壶,说家里又一对暖壶,给她爸留一个就够用了。
天头就要冷了,蓝凤当然稀罕暖壶了,还想着再过一段时间就去找宋伯伯想想办法呢。
钱她有,不过没有暖壶票。
现在不用求人了。
最后蓝凤把大肠彻底洗干净了,准备晚上放骨头锅里乎。
早上可以吃一回肥肠面。
蓝凤还特意给王红煮了个咸鸡蛋,就怕她犯恶心吃不下肥肠。
结果吃的比谁都快,看来这恶心不耽误吃好吃的啊。
蓝凤盛出一盆骨头汤,用来做高汤。
中午炖菜用正合适,还可以直接喝汤。
这个年代人们不怕油腻。
大肠还剩不少呢,她也有了打算。
准备做一份卤子。
吃挂面没卤子真的太清淡了。
正好还有家里的大酱。
蓝凤都想好做法了,她要大杂烩,主要是调料不给力。
她们家香料只有八角,教桂皮、香叶也买不到。
所以为了卤子好吃,她要做葱油,就是把大葱切长条细丝,放油里炸苏,这样里面的油就有香味了。
其实这是台·湾人最爱的卤肉拌饭里就有这么个步骤,不过人家用的是红头蒜、小圆葱之类的。
油有了,再把切成丁的大肠放油里炸炸,泡发的蘑菇木耳也切丁放里,然后放辣椒碎,最后放大酱炒制。
蓝凤一下子做了半罐头瓶子,这个不但能当卤子吃,平时用来下饭也不错。
乎茄子、土豆用这个拌味道更好。
除了有些费油,没有别的毛病了。
王红吃了一回,就闹吵着要学,回家给她爸做,以后她爸哪怕是自己下面条,加两勺酱也能吃的津津有味了。
蓝凤就都她,“你学不了,你都洗不了大肠。”
王红估计又想到
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