是觉得锅铲使得那么顺溜的人真是让人完全意想不到。
其实倒不是王宇使锅铲好而是因为传承的原因,可以说现在百分百继承了绝技,但还有很多大厨使用锅铲也很厉害,让他们过关注国内的一些情况,胖子倒是了解因为孔家菜馆的大厨们都有着一手绝技,聊到他们王宇也说了其实对于锅铲的掌控力孔大哥他们也是很厉害的。
只是大家没有发现而已,这让人怎么发现啊?
其实说白了就是压根没有关注这方面的事情,王宇说他们孤陋寡闻了,可以说让他们在评级的时候展现出来啊,可以说锅铲的掌控力决定了菜的味道,拉姆齐很同意,可西餐和中餐不一样啊,锅铲的使用确实是太少了几乎都不用。
其实对于锅铲的使用问题王宇还是很有发言权的,这不让他们屏幕解释浑然天成的菜是怎么弄出来的就是要得的使用,让大家疑惑很久的谜题终于揭开了心里很吃惊没想到还有专业的事情对于他们来说简直是不可思议,王宇说没有什么不可思议的这是事实嘛。
这不招呼大家吃起螃蟹,他可等不及了吃起来完全没有顾忌,“没想到你那么喜欢吃螃蟹原来怎么没发现呢?”
王宇笑了,“只是没机会好不好,都是吃庄园里的淡水蟹,海蟹真是很少有机会,当然海鲜我都爱吃真好有自己小岛和渔场了,以后可以天天吃这些山珍海味了。”
“你这话真是气人啊。”
胖子无语说到,这家伙天天吃海鲜还怎么让他们混啊?
“说来玩的,天天吃海鲜你真当我要疯么?”
王宇可不想找虐,天天吃海鲜总有一天会吃出问题来的,他可不是什么都不懂,倒是图拉姆他们让他继续说锅铲的事情,想不到这件事让大家很上心。
没辙让胖子把原料拍摄的视频拿出来给大家然需要慢放清楚幸好有着他做菜的视频要不然就麻烦了,宇那么给力的样子很吃惊,想不到锅铲运用真的可以,但说到底能运用到这样子的人就只有他了,“给我些建yì,比如西餐调味饭也需要锅铲来掌控吧。”
拉姆齐问了出来,王宇说其实调味饭还不算是掌控,因为就是要温度而已然后搅拌,说到底对这些事情他没有很好的办法,毕竟区别太大了再有这些都是失传绝技出现让大家吃惊很正常,就是让他们想不明白的是为什么锅铲可以这么玩?
简直就是比艺术还要艺术让人吃惊。
“别别别,千万别说艺术其实就是一门技艺,要是你们西餐能运用到锅铲那么有我这样的实力那么菜肯定更加好吃,但我想了想好像运用到的非常少。”
王宇很遗憾的和拉姆齐说到,其实他也明白,运用得太少就是这样,可又不想放弃这么一个好机会想让自己厨艺精湛一步。
王宇那么执着说了多
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