,那么羊排烤出来就不是这个样子了,无疑很多人心里好奇,王宇做出来的羊排到底怎么,看着羊排已经好了,王宇直接拿到案板上放好。
然后拿着菜刀开始切了下来,里面的羊肉都已经熟了,莉莉烧烤的手艺还真不错,很多人看到以后都是吃惊,想不到王宇庄园里的员工那么厉害,烤羊排非常在行,切好羊排后放在盘子里,量很充足,足够一个人吃了,让上一些香菜什么的,配上一些酱汁就上菜了。
当然少不了美食家的凑热闹,看着案板上还有一块羊排,这是王宇留给自己的,他还没吃早饭呢,这不开始美美的品尝了起来,让莉莉出去了,等会做完鱼之后他就开始弄一些早餐出来,大家一起吃,没想到神农餐厅营业会引来那么多的人,这是王宇没想到的。
看到美食家过来,王宇很自觉的分了一些出来让美食家尝尝,“嗯,王,味道很不错,天啊,你的酱料搭配实在是太好了,想不到能吃出这样酸甜的感觉,而且和羊肉的味道丝毫不冲突。”王宇笑了笑没说话,吃完留给自己的羊排开始处理鱼了,已经研制好了。
庄园种植的葱花香菜没有生长起来,需要几天的时间,而王宇使用的是安娜买回来的葱,洗干净,然后切出葱头,放入清蒸鱼里,油盐酱醋一样都不少,毕竟是清蒸用不了多么麻烦,但清蒸鱼非常有营养,这不从药园里采集了一些中药,就是为了做这一道清蒸鱼。
处理好之后,王宇放在炉子上炖了起来,不用高压锅,而是用其他的锅,要是用高压锅的话会影响鱼肉的口感和肉质的紧致程度,要是用打过来蒸,那么味道就会非常好,弄好这些他接下来就得弄糖醋鱼了,准备好了番茄酱和配料,至于鱼刺他则是询问了顾客。
他们都知道王宇有一手剔鱼骨的技术,但一些人知道真正的糖醋鱼是有鱼刺在里面的,要是直接做的话必须要油来煎,王宇看到他们那么坚持也没有剔鱼骨,而是忙活起来,已经腌制好了,开火,下油锅,他的手艺让很多人吃惊,想不到煎鱼还有这样的煎法,太神奇了。
鱼皮煎起来很好吃,但要是煎久的火容易过火,而且王宇都是拿着大漏勺,在油锅开了之后直接放进去,刷刷刷的就听到油锅的动静非常大,但王宇并不担心,他只是手里拿着大漏勺煎鱼,让鱼不会沉入锅底避免接触,手里旋转着大漏勺,用不了两分钟直接拿了出来。
鱼肉还没熟,但煎出来的样子非常好看,让很多人开眼了,艾迪他们更加不用说了,“我们好像从来没有见过他这样做菜吧?”杨振侠他们同时点头,没错,他们从来没有见过王宇这么做过菜,想不到鱼还有这样的做法,他们可是真的开了眼界了。
胖子看着杨振
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