一道菜啊,甲鱼在中国有俗称,鳖和别,鸡和姬,天啊!王宇是怎么想到这道菜的,估计是一起的历史功课发挥出来。
很多人讨论着王宇的这道菜非常有优势,看看其他的团队,现在都是在忙活着自己的菜,至于什么主菜配菜还有开胃菜什么的,王宇对于这些非常吐槽,就傅阳那里也一样,这吃饭要真是这样吃那才是受罪呢,还不如大碗吃肉来得爽快。
这不看了看没事,他也开始做了一些味碟出来!香菜葱花,非常普通的搭配,倒入酱油,然后放上了其他的一些佐料,这些都是闲着没事干,这不砂锅那里冒出了热气,王宇并不着急打开,而是把灶台的火开到中等,继续熬制,这让很多人想不通。
可是一些细心的人就会发现,砂锅是可以保温的,可以保持锅里汤和食材的味道,比其他厨师的菜式有优势,至少王宇的砂锅放在那里散热不会那么快,不像他们的菜保热措施非常的不足,说不定最后还会吃亏,哪像王宇一样煲汤来得方便。
这不看到砂锅冒出来的热气变小了,王宇拿着纱布开始堵锅盖了,让它自己炖,这一幕让很多人惊奇,这中国菜的做法好像挺麻烦的,不像西餐那么方便,时间什么的都是算得刚刚好,看着王宇完全就是靠着自己的意识来确定的,这不得不说让人很无语。
想要吃到美味的菜又不想麻烦,哪有那么好的事情,至少从刚刚砂锅里冒出来的香味让现场的观众跃跃欲试了,香味太吸引人了,其实躲起来这道霸王别姬是一道菜也可以做成一到药膳,只不过王宇没有药材,要不然早就做了。
反正结果不坏,看着现场人的反应就知道了,他琢磨着不知道这次比赛有没有奖金什么的?要是有奖金就好了,自己准备打算在庄园那里建一排木头制作的平房,现在是冬天有些不方便,只有等到明年了。
傅阳抽空来到休息室里拿出电话打回国内,说起了这里有人做起了霸王别姬这道菜,而且还是王宇,他的视频傅阳看过,刀工确实非常震撼,不过也认为是假的,可是今天看到王宇没有使出刀工就这么煲汤他认为这家伙是怕了,想不到那么恐怖。
一些人认为傅阳的这些菜完全的是西式的,哪里像王宇这样,完全是采用中式的手法,这让他很无语,可是王宇的实力摆在那里,这家伙来了一个扮猪吃老虎的把戏把自己和很多人都糊弄了过去。
至少在评分上会差上很多,他报上的菜名是中式菜肴,用的西式方法完全不对头,还有一些新的创新和研究,这方面肯定会加分,他的想法很好,可是王宇的汤让他彻底的失败了,这是后话。
由于厨艺大赛国内电视台有着直播,还是国家电视台的一个频道,收视率确实上涨得很疯狂,三个百分点!要知道这不是夜间的黄金时段。
回到比赛现场,王宇看到傅阳走出了休息室,也不知道干什么去了,该不会是被自己吓到了吧?还别说今天自己就是来打脸的,想要我出丑,你们也别想好过,心里的这些话是说组委会和想要找他麻烦的那些人。
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