石楼二楼,曹三娘子还是坐在她经常用的那张桌子上等着张昭,桌子上摆着两三样小菜和一壶酒。
张昭刚坐下,曹三娘子就把一叠点心端到了他的面前。
“二郎君且看这是什么?你肯定没吃过!”
听到曹三娘子说的这么笃定,张昭拿起筷子仔细看了看,嗯!米白色呈圆形,表面还细心的雕着花,好像是用糯米,还有些蜜枣、红豆之类一起蒸的。
张昭赶紧夹起一块送到了嘴里,甜丝丝、软糯弹牙非常美味,这不就是后世的西安著名小吃甑糕嘛!
唔...!谁这么有才,还在里面放了一些枸杞。
“江南东道无锡县的糯米,关中甜枣做的蜜枣,配上红豆与糖霜,端的是美味无比。
不过这灵州的枸杞不应该加,某有些吃不惯,不错!三娘子能在沙州把长安名吃水晶龙凤糕做的如此美味,实属不易!”
开什么玩笑,张昭在心里得意的一笑,你跟一个后世人说他没吃过糯米,这不是扯淡吗?老子在后世吃过的甜点你想都想不到。
张昭砸吧了一下嘴,后世那些甜到发齁的提拉米苏、马卡龙等西式糕点如今回味起来,竟然是那么的美味。
他现在才知道,能在一份点心中加那么多的糖,在这个时代来说,简直是一种无法想象的豪奢。
哪怕就是后世简简单单的一碗盖饭,其中的重油重盐在这个时代,一般的官员之家都达不到这个水准。
好怀念啊!如果可以的话,他还是愿意在后世当个普通人,就算买房不易,那也至少衣食无忧,安全有保障。
曹三娘子瞪大眼睛看着眼前的张昭,她现在非常确定,眼前这位白衣天子张承奉唯一的儿子,南阳张家龙舌堂唯一的嫡脉,身上肯定有很多很多她不知道的故事。
张二郎君也绝不像是所有人认为的那样,是个只知道吃斋念佛的废物,这白衣天子一定还是给子孙留下了很多东西。
因为别的可以作假,但阅历和张昭眼中怀念的眼神是做不了假的。
这份在张昭看来极为稀松平常的甑糕(水晶龙凤糕)实际上绝不平常,哪怕就是在大唐,糯米这种东西在哪都能算是轻奢的吃食了。
此时的大米种植范围其实并不广,因为大米的亩产比粟米要低很多,口感也并不比粟米好,除非是渤海国的响水米和山南东道无锡的糯米,所以这就导致了河南河北关中等地,好的糯米绝对不便宜。
当然,糖就更加珍贵了,以前的蔗糖是用来榨汁喝的而不是熬糖,熬糖用的是麦芽,产糖量可想而知,要等到南北朝时期,中国人才学会了用甘蔗制糖。
而具体技术的普及,还要等到王玄策一人灭一国之后,将印度的制糖工匠俘虏到了长安,蔗糖才开始普及起来,算起来总共还不到三百年。
长安都这样了,就更不
请收藏:https://m.dm111.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)