钱有数，情谊无价，在东北老家，甄家的大侄子和大侄女永远都是他的亲侄子和亲侄女。

　　大俊叔叔感慨了一番，再次叮嘱甄珍，别跟风学别人去玩股票，投机不是不可以，但这次的投机风险太大，不适合没有经验的人下场。

　　甄珍听劝，还了钱，算上端午的收入和店里近期的盈利，她手里的钱不到两万，这点钱，就算拿去买股票，也买不了多少。

　　不光大俊叔叔提醒，陈星耀也跟甄珍讲，“沪指已经迈过一千点大关，涨幅超过200%，这不是小额散户能玩得起的，好多大机构都已经入市，普通人下场就是接最后一棒的命。”

　　“击鼓传花，这最后一棒得让多少人倾家荡产啊。”

　　“倾家荡产都是轻的。”

　　陈警官未道明的意思，甄珍懂。

　　暴利驱使下，不是所有人都能控制得了自己的投机**，甄珍赶早市的时候，见股票交易大厅门口有人整宿整宿地在排队，买股票像票证时代买稀缺品那样积极，是九十年代的奇观。

　　不搞投机，开厂子的钱远远不够，好在现在还没启动，有时间想办法。

　　其他人也在想办法帮甄珍挣钱。老陈打电话过来，“甄珍，来活了，我有个工程要开工，上回我过生日，去你那吃饭的老鲍和老李也想找你供午餐，量有点大，你能不能吃得下？”

　　“能，必须能。”

　　如果老陈以挣钱为名，变相接济她，她可能不会答应，但给工地供应快餐是通过自己的辛苦付出挣来的钱，甄珍不会拒绝。

　　天气暖和，绿色蔬菜的成本要更低一些，会更有赚头，人也不用担心，上回的工人大部分都没找到下一个活，直接把人叫来接着干，还有雨菲的妈妈也在打零工，甄珍让她办了健康证，算她一个名额。

　　小燕姐还接着帮忙管事，量大，朴婶和赵姨家的厨房也都用到。甄珍后厨放不下那么多人，小燕姐干脆把高丽参店后面的小仓库收拾出来，让工人在里面整理食材。

　　人手够，甄珍只负责上厨，第一餐就让工地的工人惊艳，适合东北人口味的烩菜，也叫乱炖，豆角还没下来，用白菜、豆腐丸子、萝卜丝丸子、宽粉等食材做的乱炖同样地道。乱炖真不是一锅炖那么简单，讲求配料入锅的顺序，连调味料都要根据食材的种类进行加减。

　　大烩菜一锅出，五彩缤纷，滋味太好，大家都没吃够，一致要求一礼拜至少做两回。

　　除了乱炖，因为有人帮忙收拾那些不起眼但美味的杂鱼，甄珍隔三差五就给工人改善一顿，不用酱油水的做法，鱼小吐刺不方便，甄珍把鱼先炸再炖，酥制一晚上，鱼刺都酥软了，鱼型还保持完整。

　　酥杂鱼，味道好，下饭，蛋白质还丰富，把老鲍给惊着了，打电话问老陈，“咱大侄女人也太实在了，这么个吃

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