3)第48章 糖醋鲤鱼_九零之美味人生
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  地里放了一会呲花的小孩小坦克一样冲进家,“姐姐,好香呀。”

  来到后厨,见一条金黄金黄的大鱼翘着头和尾巴,支棱在盘子里,小孩张着小嘴看呆了,“哇,真好看。”

  “不光有型,还好吃呢。”甄珍边调汁边问,“今天过年听宝库的,鱼有了,宝库想吃什么肉?”

  “锅包又。”新的一年,小孩平翘舌还是没彻底分清。

  酸酸甜甜的鱼,酸酸甜甜的肉,宝库的爱好就是这么简单。

  “没问题。”

  过年要走油,炸了鱼,再炸肉。年菜最好八道,家里就两人一猫,数量不变,甄珍把菜量减少,有鱼有肉,还要有鸡,大鸡太大,那就烤个鸽子吃,跟宝库爱吃的烤家雀一个味。酱猪蹄也少不了,吃猪前蹄,使劲刨钱。

  年菜有寓意,炸年糕,节节高。白菜是百财,白菜夹牛肉,淋上高汤,做成一朵花的形状,菜好看,小盆友也格外喜欢吃。红枫端过来他妈酥的鲫鱼,鲫鱼,吉庆有余。

  肉菜太多,再调个有胡萝卜、白萝卜、红萝卜跟橘子皮的拌萝卜,萝卜开大会。

  朴实又家常的一席年饭,更高端的甄珍也能信手拈来,但满足家人的口味跟喜好的年饭才是最好的年饭。

  今天大渔的主客是主人一家,姐姐、弟弟和小猫。剩下没人坐的一面摆了三双碗筷,阖家团圆的日子,逝去的人也不能少。

  糖醋鲤鱼的糖醋汁现吃现浇味最美,翘首期盼的宝库和咕嘟瞪着圆溜溜的大眼睛,见姐姐一给黄黄的大鱼浇上红红的汤汁,翘脑袋撅尾巴的大鱼立即发出滋滋的叫声,真是好玩极了,反响热烈,使劲鼓掌、摇尾巴。

  甄珍给小孩和小猫挑了鱼刺,夹了鱼肉在碗里,两小只爱死了这酸酸甜甜的味道,在一起久了,动作都一致,圆眼睛因为吃到了美味,弯成愉悦的弧度。

  “我爱过年。”宝库代猫弟弟说出大实话。

  甄珍也吃了一口糖醋鲤鱼,熟悉的味道溢满口腔,这也是她从小最爱的一道鱼菜,作为鲁菜大师的父亲,曾手把手教过她这道菜的做法。这道鱼化作时间穿梭机,一下子把她带回到了民国。

  每逢佳节倍思亲,除了思念逝去的父亲,不知道还有没有逃过战火的师兄幸存于世,还有仙逝的师叔们,不知道他们的厨艺是否后继有人。等还完债,将来有了钱,还是要出去走走,找找故人的踪迹。

  前世故人不知天各何方,今世亲人就在眼前,甄珍目光温柔看向小孩和小猫,两小只专注眼前的饭食,吃得欢实极了,鱼又、锅包又、烤小鸟来者不拒,猪前蹄也要吃,挣钱钱全家要一起上。

  甄珍笑:“姐姐的新年愿望是挣钱,还有我们所有人都好好的。你们有什么愿望呀?”

  “圈钱。”

  “喵喵。”鲜鱼。

  “那我们一起加油!”甄珍举起

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