说得对,老板我们只是找个事由来乐一乐而已,真不是赌博。”李振江也是小心翼翼地解释着,生怕把刘浩给惹怒了。他还从来没有看到过刘浩这么严肃的表情。们这些人都喜欢上了跟刘浩出海。
如果因为这些小事情而被辞掉的话,他们真的想死的心都会有。真被辞退了,去哪里找一份这么轻松而且高收入的工作。
“行啦,我没有说你的意思。我只是顺带告诉你们这个事情而已,免得以后弄到大家都尴尬。”
既然说道这个份上,大家也都是讪讪地点了点头,表示自己知道了,一定不会犯错的。
说完,刘浩看到众人的表情还是比较满意的。所以他也不再说些什么,直接拿起烧烤架上,那被炭火烤得微微焦黄,鱼身上还冒着的带鱼,
他不客气地咬了一截,然后轻轻咀嚼几下,一股油脂的清香爆满口腔,味道和口感都非常爽。
“嘿嘿,老板,你喜欢吃就多吃一点,我刚才钓了不少这种极品带鱼。”李振江得意地朝着其他甩了个眼色。
“嗯…这带鱼的味道非常不错,一点腥味都没有。果然新鲜带鱼的味道要比岸上那些冰鲜的要好上几倍。”
“冰鲜的带鱼怎么弄都好像会有一丝丝的腥味,如果不会处理的话,那腥味就更浓了。一点都不好吃,还是这种新鲜的好。”
说到这,刘浩愣了一下然后又说道:“对了,还有没烤好的带鱼吗?我弄点鱼生试试,岸上那些冰鲜的带鱼可做不了鱼生吃。”
看到刘浩舔舔嘴,李振江心里一阵无语,不过还是很快就回到道:“有,在水桶那边放着呢。我过去帮你处理。”
刘浩一把拉住他,“别,你待在这里吃你的。我自己去弄。”
作为一个大吃货,处理一条带鱼还是没有什么难度的。
去头,一手平压着鱼身,一手拿着刀从带鱼中间的脊骨处入刀,然后慢慢地顺着脊骨往后拉,把带鱼分成两半。
去掉内脏和大刺,然后切成5厘米左右的小肉段,最后在鱼皮上切花,抹上一点盐花。
“搞掂。”
刘浩轻声喊了一声,接着拿出便携式喷火枪在带鱼皮上来回炙烤,一股焦香味和鱼肉的油香味被激发出来。
炙烤十几秒后,带鱼皮已经微微焦黄,而另一面的带鱼肉则还是生的。
刘浩二话不说,直接夹起一块带鱼段,沾上蘸料后一口就把整个带鱼段咬到嘴里咀嚼起来。
Emmm…………
“味道不多,虽然不及木柴鱼鱼生,但是也有它独特的味道。”
刘军听到刘浩的赞叹声,直接跑了过来拿去一块带鱼段就直接塞到嘴里。他可不像其他人那样会和刘浩客气。
“的确不错,挺特别的口感,不是软糯反而有点清脆感。”
“你小子倒是不客气啊。你自己不会弄吗。就知道抢我的来吃。”
“废话,你自己要过来弄的,刚才江哥说帮你弄你又不给,怪谁?再说我和你,谁跟谁嘛?吃你一两块带鱼段又怎么了。”
“滚蛋!不然回去我把你的臭事告诉你家隋丽丽去。”
“你…行,你告诉她,我就把你的臭事也告诉小沐去。来呀,互相伤害呀,谁怕谁?”
“……”
要是耍起无赖的话,刘浩还真搞不过刘军这小子,所以白了他一眼不再说话,直接继续吃起带鱼段来。
………
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