第六十六章入冬
天气一天天冷了下来,已经跌破了零下二十度,不过温度没有骤降,而是缓慢降低,也没有再下去年那么大的雪。
梁康时说今年是个旱年,冬天不下雪也正常。没有大雪封路,反倒还方便很多。比如梁家村有些人家还没有攒够入冬的木头,还以为要像去年那样顶着大雪深一脚浅一脚的上山,结果外面虽然滴水成冰,却没见雪落,让他们十分高兴。
季明岑带回来的那只怀孕的母兔子下了崽,竟然生了六只小兔子,现在都被养在家里其中一间屋子里。梁衔月把自己家的一个大铁笼子给了他,她去看小兔崽的时候,进到那个不大的房间里,看到一边放着铁笼子,另一边全是堆的季明岑这段时间割回来的干草。
在屋里养兔子会有味道,但是季明岑收拾的勤快,味道还让人可以忍受。哺乳期的母兔需要营养,季明岑经常会给它一些蒸熟的南瓜,梁衔月也送来了一些黄豆,这些都是对母兔泌乳有帮助的食物。
梁衔月很期待季明岑的兔子养殖场能够发展起来并且扩大规模,虽然经常能吃到鱼肉,偶尔嘴馋也可以杀只鸡,但是红肉和其他肉毕竟是不一样的,梁衔月现在就很馋猪肉,后悔当初没在空间里养只猪仔。
不过她也只是心里想想,就算让她回到从前,估计也会做一样的选择,不会轻易养猪。海岛那么大的地方,又不缺饲料,养大一只猪很容易,可是宰杀是个十分专业的活,梁衔月杀个鸡还可以。那么大一只猪摆在面前,他们家没有一个人会宰。
上次去山上带回来的几种特产,榛子就被简单的砸开外壳吃掉了。梁衔月从树上刚摘下来的榛子里面水分很多,铺在海岛院子里晒过以后砸开,通通收在了一个透明的大罐子里。还没彻底晒干的时候,梁衔月路过就会拿起几个砸开尝尝,这时候的榛子仁里水分很多,口感有点像新鲜的莲子,但是有味道更加醇香,还能尝出一点甜味。
橡子都晒干后磨成了橡子粉,橡子粉加热水以后会变得十分粘稠,倒到模具里可以做成橡子粉,也叫橡子豆腐,其实只是凝固形成的方块形状像豆腐而已,本身其实和传统的豆腐没有任何关系。
梁衔月尝试做了一些品尝,橡子豆腐很容易做出来了,但是不知道接下来该不该用做豆腐的方法烹饪,于是她又尝了一下,觉得现在的味道也很不错,干脆凉拌了吃掉。味道确实很不错,细腻嫩滑,特别爽口。如果放在夏天吃,也是一道不错的解暑菜肴。
山楂是梁衔月带回来的这几种特产里数量最多的,榛子和橡子都有壳,砸开了以后重量顿时缩水不少。山楂却实实打实的,这些天天气冷,梁衔月就把保温杯里的水换成了蜂蜜山楂水,酸酸甜甜,特
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