柜，你这么看？”
被点名的男子是个微胖，留着一小搓山羊胡的中年男子，一身灰色直缀更显干练利落。
他扬声道：“姜东家说的对，巧妇难为无米之炊，酒楼厨师烧的再好，没食材都不作数。如今也不瞒姜东家，我们几家酒楼确实缺食材，而且也都问了一圈，还真没能找到。”
“是啊，今年也不知怎么的，这么难收。这些农户莫不是都赚足了银子，不愿卖菜了？”
“没食材，别说酒楼开不下去，就连正常做生意都没办法。现在谁能找到这食材，我老邬就服他！”
“你要多少食材？”
“一车土豆，一车豆角，一车白菜。这些是最基本的，还有些新奇些的菜式，比如茄子，这些酒楼每日也都要备着的，保不齐哪位贵人来了，就喜欢吃这些的。”
“你说的这些，我给你半车。”姜雨笙道，“我在郊外的庄子上也种了些农作物，农户应该也收了不少上来，我这就让人快马加鞭去收些作物上来。”
“那价格呢？”有人喊了一声，“这要是太高了，折本生意，我们也不做啊。”
“你们之前多少银子从农户手里收进，我卖给你们也是多少银子。”
还有这等好事？她提供食材货源，还不提高价格？
有人将信将疑，倒是邬掌柜痛快地应了声好：“出来的急没带笔墨，契约就不急着签了，我在都城几十年，靠的是这张脸和信誉行走。县主是侯府贵人，又是苏大人未过门的妻子，自然不会为了这些钱讹诈和欺骗我。”
“契约都好说，邬掌柜是都城有名的心善掌柜，我自然是信你。为了彰显你我第一次合作的诚意，这次便无需付定金了。”
邬掌柜有些意外，却也明白她的心思，拱手道：“姜东家如此信任我，倒是让老邬汗颜，老邬先说声谢了。”
姜雨笙又问了些其他酒楼的情况，程二娘在一旁细心的记着。等送走最后一个掌柜，她才问道：“你这怎么看？”
“怕是有人在背后收这些食材，但近日没听说有新的酒楼要开业的。”
程二娘晃了下算盘，噼里啪啦快速地打着，“这里土豆要的最多，有五车，白瓜三车，还有……”
她一一清点完，面露有色：“庄子上的作物够用？”
“上个月春哥儿来过信，今年收成不错，即便不能全部满足也八九不离十了。”姜雨笙道，“你派个稳妥的人去庄子上找春哥儿，让他合计合计，再去村子里收收看，尽快送过来。”
“是。”
可只到了翌日傍晚，祁琼就直接上侯府了，说原本够三日的食材，因为今日生意格外好，已经一点都没了。
姜雨笙也有些意外：“今日生意这么好？”
“是啊，客人足足比之前多了六七成，这酒楼都忙的飞起来了，掌柜的忙不抽身，这才让我来知会东家一声。”
“我去瞧瞧。”
姜雨笙一路马车行驶去酒楼，这还没下马车呢，就听得有人不满道：“这酒楼这也没有，哪也没有，还开什么酒楼啊，让我们都喝西北风吗？”
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