能嫁得了,区区一个梁秀才算什么?”
梅娘赶紧摆摆手:“好了好了,知道双儿你想吃我做的菜,也不必这么奉承我,我可受不住!”
三个少女哈哈大笑,梅娘便下楼去端菜了。
今日的菜品都是常见的几样菜,梅娘想了想,又把刚出锅的螃蟹捡了一盘,一并端去楼上。
她还记得韦姑娘和双儿一开始找她买桑葚果酱,帮她赚到了第一桶金,后来史贞娘来找她麻烦,韦姑娘也曾经想要出手相助。
这对主仆是真心待她的,她也愿意把她们当做朋友看待。
看到她端了满满一托盘的菜上来,双儿赶紧上前接过。
“呀,还有螃蟹呢!这是才下来的吧?我们家今年还没吃过呢!”
看到那盘红彤彤的螃蟹,双儿立刻瞪大了眼睛。
韦姑娘也有些吃惊,忙说道:“头一茬的螃蟹应该很贵吧,梅姑娘,你拿螃蟹做盒子菜,会不会亏本啊?”
新下来的螃蟹价格高昂,只有富贵人家才舍得买,哪怕韦家有钱,也不会经常吃到。
梅娘把螃蟹端到桌上,笑道:“还好,我家平日买菜多,这些螃蟹是熟人便宜卖给我们的,不过就这么一小筐,不够对外售卖的,我拿了几个给你们,就当是尝尝鲜吧。”
听说这螃蟹并不是人人都能吃到的,韦姑娘不禁受宠若惊。
“多谢梅姑娘。”
梅娘客气了几句,关上房门,让主仆二人用饭。
韦姑娘有些日子没吃到梅源记的菜了,这会儿已经按捺不住,梅娘一走,她就拿起了筷子。
双儿则起身帮她夹菜。
韦姑娘吃了几口,对她说道:“这屋里就咱们俩,你还讲那些规矩干什么,我知道你也早就馋了,快坐下吃吧,不用服侍我。”
双儿嘻嘻一笑,顺势坐在她身旁。
“姑娘对我真好,那我就吃饭啦!”
果然姑娘是最了解她的,好久没吃尝过梅娘的手艺了,她还真是馋了。
话虽这么说,双儿侧身坐下,依然照顾着韦姑娘吃饭。
“姑娘,这糖醋里脊要趁热吃,要不就不好吃了!”
“姑娘,这蘑菇可滑嫩了,跟咱家厨子做得不一样,您快尝尝!”
“姑娘,我再给你盛碗饭吧!”
两人吃了个七八分饱,双儿才看向那盘螃蟹。
家里老人说过,螃蟹这东西虽好吃,却十分寒凉,可不能空肚子吃它,要不然会伤脾胃的。
而且螃蟹刚刚端上来的时候太烫,也不好剥,这会儿应该已经晾凉了。
双儿拿起一个螃蟹,翻开看了看肚脐,说道:“姑娘,这是公螃蟹,我给你剥肉。”
螃蟹虽好吃,剥起来却麻烦,韦姑娘的手细皮嫩肉的,万一被坚硬的蟹壳给划破了,那可就麻烦了。
双儿掰下蟹腿蟹钳,先拿了一只蟹钳,用剪刀敲破,小心地取出里面饱满的蟹肉。
这螃蟹很是新鲜,里面的蟹肉又鲜又嫩
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