的手指指着桌子,不,确切的说,是指着桌子上的一盘菜。
韩向明努力回忆着梅娘跟他说过的话,小声说道:“回大人的话,这个叫,玉米烙。”“玉米烙?”顾南箫眯起眼睛,打量着那盘金黄色的饼状物,“用玉米做的?”
“是,大人。”
韩向明恭恭敬敬地回答着,心里却暗暗叫苦。
这玉米是再常见不过的东西,都是他们这些平民百姓吃的,哪能登得上大雅之堂呢?梅娘也真是的,做什么菜不好,哪怕做个鸡蛋也是个好东西啊,偏偏要拿这玉米糊弄贵人。幸好顾南箫没有再说什么,只挥挥手叫他出去。
韩向明如遇大赦,赶紧退了出去。
出了门,他才敢抹去头上的汗。
这些贵人太吓人了,只坐在那里什么都不用说,就让人觉得心里毛毛的。他宁可洗一个月的碗,也不想再伺候这些贵人了!房间里,顾南箫看着眼前这几盘热腾腾的菜肴。
黄焖鸡,炒合菜,黄瓜花生,主食是一碗过水面条,配着一大碗番柿鸡蛋卤。这几样饭菜都冒着热气,一看就是刚出锅的。
他的目光落在那盘金灿灿的玉米烙上,半晌没有移开。
外面的天色已经黑透了,屋里各处都点上了蜡烛,这玉米烙就放在蜡烛旁边,在跳跃的烛火映衬之下,玉米烙显得金黄灿烂,上面的点点粗砂糖宛如密密麻麻的水晶颗粒,让整盘菜闪耀着炫目的光点,看起来竟有一种如梦似幻的美感。
玉米烙已经被切成了数块,用筷子一夹就能夹起来。顾南箫看着筷子间上的玉米烙,鼻端已经闻到了玉米那独有的甜香气味。
这个却有些意思,他吃过玉米晒干磨成的面,吃过玉米粥,吃过玉米做的菜,甚至喝过玉米汤,却没吃过用玉米粒烙成的饼。
轻轻咬上一口,软糯香甜的味道顿时溢满口腔
。
这玉米烙表面被煎得焦脆甜香,里面却依然鲜嫩多汁,咀嚼几下,其中又有砂糖的颗粒口感,在口中慢慢化开,满嘴都是甜甜的滋味。
顾南箫本不觉得饿,可吃了一块玉米烙,肚子却咕咕叫了起来。方才面对满席佳肴都提不起来的食欲,这会儿却猛然旺盛起来。
他把那一碗番柿鸡蛋卤倒在面条里,用筷子搅拌均匀。
滑嫩软弹的面条裹满了番柿的酱汁,其中点缀着一块块大大小小的鸡蛋,挑上一口放入口中,酸甜丝滑又解馋。
吃上几口觉得不够香,就夹一块黄焖鸡。软嫩的鸡肉,浓郁的酱汁,给面条另添一番风味。
偶尔来一口脆生生的炒合菜,香喷喷的花生,酸溜溜的黄瓜,各种滋味轮番上阵,竟让他怎么也吃不够
把最后一块玉米烙咽下,他才发现眼前的菜已经所剩无几。他拿着筷子怔了片刻,把筷子放下的时候竟还有几分恋恋不舍。如果这一幕被熟识他的亲友
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