3)第020章孜然烤羊排_燕京小厨娘
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  匀腌制一个时辰。

  她拿出一把孜然粒,小火炒出香味,捣碎备用。

  腌好的羊排两面抹油,撒上孜然粉,用铁钩子串上,挂在烤炉中烤制一炷香左右的时间。

  孜然混合着烤羊肉的香气,飘得满街

  都是浓浓的烤肉香味。

  路上行人纷纷驻足,寻找着香味的来源。

  正在午后打瞌睡的伙计们都被这香味弄醒了,还有几个没醒的,嘴角也在流口水或是吧嗒嘴,显然在梦见吃什么好吃的。

  李韬离得老远,就闻到了这股香味。

  他是来给梅娘送初八的菜谱的,本来这种小事叫个小厮送来就行,可是李韬惦记着梅娘的手艺,自告奋勇把这个活计揽到身上。

  一闻到这香味,李韬就知道自己没白跑一趟。

  他赶紧加快脚步,果然到了武家门口,这香味就越发浓郁了。

  他抖了抖长衫,努力摆出一副矜持的模样,在门口叫道:“武大娘,梅姑娘,你们在家么?”

  武大娘闻声出来,见是他不禁一怔。

  “你怎么又来了?”

  上次不是已经约好了初八让梅娘去做饭吗?这还没到日子,李韬又来干什么?

  李韬施了一礼,陪笑道:“在下来给梅姑娘送初八那日的菜单。”

  武大娘更奇怪了:“这么点儿小事,还值当你亲自跑一趟?”

  李韬讪讪地一笑:“正巧路过,就捎来了。”

  武大娘哦了一声:“把菜单给我就行了。”

  李韬正被屋里的香味馋得抓心挠肝,哪里肯这么轻易就把菜单给她。

  “武大娘,在下还有几句话想跟梅姑娘说……”迎上武大娘警惕的眼神,他立刻正色说道,“是关于那日宴席安排的事。”

  既然是正事,武大娘就没了拦着他的道理,便回头叫道:“梅儿,李公子找你有事!”

  梅娘正在给武月撕羊肉吃,手里的一块羊排还来不及放下,听见这话便走了出来。

  “不知李公子有何吩咐?”

  李韬一看见她,眼睛就挪不开了。

  她手里那块羊排显然是刚刚出炉,色泽焦黄油亮,香气四溢。

  “那个……这个……”

  李韬的大脑一片空白,满脑子想的都是这是什么食物,为什么这么香!?

  见李韬盯着她手里那块羊排直咽口

  水,梅娘略带无奈地笑了。

  “这是刚烤的羊排,李公子可要尝尝?”

  李韬就等这句话呢,听了连连点头。

  梅娘进屋去切了三块羊排,想着李韬爱吃辣,又撒上点儿辣椒面,搁在烤炉里稍稍加热了一下,再把羊排拿出来,放在李韬面前。

  肥瘦相间的羊肉被烤得滋滋冒油,上面又是孜然又是辣椒的,只闻着这浓郁的香味,李韬就忍不住口水横流。

  他顾不得烫,赶紧拿起一块羊排塞进嘴里。

  羊排外面已经烤制出一层酥脆的壳,里面的肉鲜嫩可口,一口咬下去,浓烈的香味立刻在口腔中炸裂开来。

  孜然和辣椒的香味完美地中和了羊肉的膻味,形成一种独特而强烈的香味,让人尝过就欲罢不能。

  哪怕李韬还不饿,依然一口气把三块羊排消灭干净。

  他依依不舍地舔着羊骨头,连小厮递过来的解腻的茶水都不想喝。

  这个烤羊排实在是太好吃了!

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