真像一只大型犬,叶尧看着泗,心想。
忍不住伸手摸了摸他的脑袋,夸了一句:“真乖。”
被她摸脑袋的瞬间,泗的眼睛立刻亮了起来,他眯起眼睛,咧着嘴冲叶尧笑,就差没摇摇尾巴表达欢喜之情了。
但是他一得意,手上没控制住劲,把一把肉捏成了血泥。
叶尧面无表情地收回手,觉得还是不要夸奖他好了
肉块拔完血沥干后,叶尧把它们放进另一个木盆里,然后把泗找来的类似野葱,野蒜,野花椒,野姜之类的东西切成碎末混合过滤后的盐水一起扔了进去。
再把红果的汁挤进去,这是一种有些酸的水果,它的果肉有去除肉腥味的功效。
接着,叶尧拿起石头果,这种果子很像椰子,表层是灰色坚硬像石头一样的壳,壳里是米酒味道的果汁,效果也和米酒相似。
叶尧把石头果壳上最薄弱的地方敲开,把果汁倒进放着肉的石盆里。
这个就充当料酒了。
“泗,你力气大,你来搅拌它们,记得别弄碎了。”叶尧拿着找出来的一根木棒,洗干净,对泗做了下示范,然后把木棒递给在一旁呆站着的泗。
让他确保每一块肉的每一面都沾上酱汁和调料。
泗接过叶尧手上的木棒,学着叶尧刚才的样子搅拌了起来。
而叶尧则拿起最后一种绿香果,她剥下绿香果厚厚的皮,然后把它们撕成丁,同样扔进石盆里。
这种绿香果的皮有一种很特别的草木清香味,也能够去油腻解腥。
等泗搅拌了一会,肉块上都沾满酱汁,叶尧让他把肉都捞起来,然后在肉上均匀地切割井字条纹。
剩下的步骤就简单了,将沾满酱汁的肉块一块块穿起来放在火上烤,不时用叶子沾一些酱汁淋在肉块上,然后撒一些绿香果果皮碎丁就行了。
不多时,一股诱人的肉香味开始在林间弥漫开,又顺着风飘向更远的地方。
负责烤肉的泗被香味刺激的抓耳挠腮,不停地吸着口水,恨不得现在就把眼前的肉块吞下去,他从来没有闻过这么香这么勾人的肉味。
“好好烤,千万别烤糊了。”看见他的样子,叶尧忙在一旁叮嘱道,要是烤糊了的话,白忙活这么长时间,她杀人的心都会有的。
泗忙不迭地点头,两眼放着饿狼一样的绿光盯着烤肉。
叶尧拿起树枝戳了戳肉块,发现完全熟透了,宣布可以吃了之后,两人都情不自禁地欢呼了一声。
停火的时候,这片地带早已经被扑鼻的香味笼罩住,叶尧狠狠闻了一下,真是太香了,整个人都要陶醉了。
哎呀,她真是个天才,能做出闻着这么香,看着这么好吃的东西。
烤肉的浓香,葱姜蒜调味料的鲜香,石头果的酒香,红果的蜜香,绿香果独特的草木清香,经过混合烧烤,形成一种无法形容的奇香。
“快点吃吧,快点吃吧!”泗在一边急不可耐地催促着。
不过虽然他很焦急,但还是把所有的肉都放到叶尧面前,并拿起一块轻轻地吹了吹,送到叶尧嘴边:“快吃,不烫了。”
烤的金黄流油的肉块入嘴,叶尧的眼泪都要下来了。
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