转去的转着方向盘。
张长锁一听小姨中午在这儿吃完饭就要回去,便张罗着把家里的那只老母鸡杀了炖上。
李淑英大声把张工锁叫了回来,说:“长锁,我带来那么多肉你不做,杀什么鸡啊?
别杀了,留着下蛋!”
张长锁本来就不想杀下蛋的老母鸡,他的媳妇更舍不得,他说杀鸡的时候媳妇在他背后直扯他的衣服襟,见小姨坚决不让他杀鸡,趁势转头对媳妇说:“庆霞,你先去地面摘点菜,中午做肉炖豆角。”
李淑华家的前后菜地很大,种了豆角、茄子、辣椒、土豆和西红柿等很多蔬菜,张桂凤和弟妹一起到菜园子里摘菜,时间不长就摘了两大筐菜回来,大家坐在一起摘豆角,长锁媳妇那就把炉子生着了火。
农村很难得能吃上一顿肉,村里有人家杀猪的时候,每家才会去割上几斤肉,现在是夏季,不年不节的,根本没有人家杀猪。
虽说乡里的小市场有卖肉的,可不过年不过节,距离村里还很远,家里没什么大事儿,谁也不会到乡里去割肉。
张桂珍切肉的时候想了想,狠狠心切下一块能有3斤多的猪肉,家里已经有差不多两个月没吃过猪肉了,小姨来了给买这么多肉,就炖一大锅豆角,让一家人都解解馋。
李淑华家是三间房,东西屋的格局,李淑华和丈夫住东屋南北炕,大儿子长锁一家住西层,只有阳面的一铺炕,北面是间壁出的一间仓库。
厨房一共有三口大锅,此时三个灶堂都点上了火,一锅肉炖豆角,一锅呼土豆茄子蒸鸡蛋酱,另一锅闷大米饭。
张桂珍、张桂凤和长锁媳妇都是住家过日子的好手,做起饭菜来配合很默契,西红柿切了装盘,拿出平时不舍得吃的白糖撒上,黄瓜拍了切段,放上香菜沫、葱花和精盐、味精一拌,半盆清香爽口的拍黄瓜就出炉了。
3斤多猪肉,多半盆豆角,炖了一大锅,一开打锅盖,顿时香气扑鼻,张桂珍尝了一下咸淡,又加里少半勺精盐,翻炒了一下,又盖上盖炖了起来。
张长贵非让苏明阳开车拉着他在村里转转,苏明阳只能满足的他的要求,开着车拉着他在村子里慢慢的转了起来。
张长贵的头全部探出了车窗,路上一遇到村里人就使劲的挥手打招呼,看到村里人都十分惊讶和羡慕的样子,他的虚荣心得到了极大的满足。
中午,李淑华让二女儿张桂凤把全家人都叫了过来,张桂珍的丈夫和小儿子,张桂凤和丈夫和一双儿女,张长贵的媳妇和儿子,还有张长锁一家三口人,一大家子人都凑齐了,当然,张桂珍的大女儿孙梅在龙江美食府打工呢,不能回来。
然后在南北炕上放了两桌,大家围着桌子热热闹闹的吃了起来。
由于李淑英的大哥二哥和二姐都在别的村子住,距离这里较远,中午就没有叫他们过来。
孩子们都很长时间没有吃到荤腥了,看到肘子、猪头肉、猪蹄等熟食和香肠,都大块朵颐起来,张桂珍、张桂凤和张长锁、张长贵姐弟4人也一样,一次做这么多好吃的,都赶上过年了!
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