马上就要到中秋了,蛋糕店里开始预定月饼。一共有三种馅儿的,一种是传统五仁的。一种是豆沙的,还有一种是流心蛋黄馅儿。其中流心蛋黄的最贵,不过其他的也不便宜。
田瑞家的黄油,奶,鸡蛋,咸蛋黄都是从各个地方运来最好的,一入口就知道了不同。
刚到了中午,就有人匆匆赶过来买。
来的是附近单位上班的小董,她们单位有个刘姐,丈夫是军官,家里也不缺钱,俩人花钱大手大脚的,是这边的常客。听说定了两天才订购到这边的流心蛋黄的月饼。每一个就跟象棋的棋子那么大。上面有精致的小印花,一盒里就小小的十枚。
大伙儿再一听价格,倒吸一口凉气,那就是吃钱啊。
每年到这个时候,大街上都有喊着来料加工店。或者在他们那买料也不贵,烤出来的月饼吃起来酥脆就跟炉果似得,有钱跟没钱就差在馅儿里。一般人买的月饼里面红绿丝多,那是萝卜做的,再多掺点花生米加点糖混合。有钱人家会多放点糖,或者再加一把葡萄干。
比田瑞家的可实惠多了,个个都有巴掌大。做上五斤能放一个月。这东西回油了也不怕,一样好吃。
刘姐大方,那么贵的流心的月饼给仨小姑娘一人一块。剩下一块给了领导了。
月饼是单独塑封包装的,要是不打开放上俩月都没事儿。
单位里这几个小姑娘不比领导,没吃过什么这么高级的月饼。本来还想拿回去给家人长长见识,但有一个人说拿回去她妈就没收了,不定送给谁了,还不如自己尝尝。
一听她这么说的确有道理。
其他人也纷纷打开,这个月饼不知怎么做的,放在手心里竟一点都不干巴,就像是刚做出来似得,都闻到香味了。
这么贵的东西,还是不舍得大口大口的吃,掰开发现里面像溏心蛋似得。小董吃了一口,外头的月饼皮有浓浓的奶香,像是会化在嘴里似得。
奶味浓的不得了,馅儿是有一点点的咸蛋黄那种沙沙的鲜咸,口感却更为柔和绵软。一点钟都不腻。一个不知不觉的就
吃完了。这是小包装的一点不给肠胃造成负担,就算不饿也能吃一个。
颠覆了这些小姑娘们的看法:“这,居然是月饼。”好好吃。
怪不得田瑞家的生意能做成现在这个地步。人家的东西好吃到,贵,还会掏钱买。在别的地儿从来没吃过这种口感。
刘姐是田瑞家的老客,道:“三个味的都好吃。”她一口气买了五盒,结果她妹来她家硬抢走了两盒,除了分给同事们的,剩下她一天吃两个。
人家服务员说了,就卖到八月十五。外来的糕点师父是按天算钱的。到了时候就要走了。
能吃的时候得尽快。
几个单位里的小姑娘一听赶紧过来买。吃到真材实料的月饼,就知道
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